ميني كروسان محشو

قرص من البرغل الناعم محشو بلحم الغنم المفروم والصنوبر والبهارات الحلبية. تُقلى عند الطلب، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

كبة مسطحة مخبوزة بالفرن، محشوة بالجوز ومعطّرة بدبس الرمان. تُقطَّع معيّنات وتُقدَّم دافئة أو بحرارة الغرفة.

بقدونس مفروم ناعماً، بندورة، بصل أخضر، برغل ناعم، ليمون وزيت زيتون. يُقدَّم بصينية تكفي 10 أشخاص.